蕨须包是福建明溪县传统名点，当地又称客秋包。具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。蕨须包的做法:首先你要把煮熟的菜去皮捣烂，然后和蕨粉融合，做成皮，然后蕨须包的馅大都是肉馅的，不过了你要是喜欢吃别的馅也是可以的，蕨须包的馅一般来说都是要选用优质的猪肉然后把一些青菜或者是蘑菇之类的食物都用机器搅拌在一起，混在一剁成馅，然后再把这些馅放在锅里面煮熟然后再把蕨须皮做成圆形的，再把馅包在里面，这样就可以做成蕨须包了，蕨须包是福建的传统名点，大多数福建人应该都听过这道美食的大名吧!我自己也吃过这道福建的传统名点，蕨须包具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点。一般来说你包好了之后放在冰箱里也不会使它的味道发生改变，还是会一样的好吃，吃过这道美食的人都说好，你吃过没?
笋燕是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝。素有到福建延平没吃笋燕等于白来之说。笋燕的做法:首先你要把冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡，然后把粉丝和瘦肉煮好切好放在一边留然后它们放在一边留着备用，之后在把锅烧热，把粉丝下到锅里面，用面粉进行勾兑，再把冬笋放在锅里面，最后再加入一些调味料，这样笋燕这道福建美食就算是做好了，笋燕吃起来的口感是十分顺滑，十分地香，吃起来既有粉丝的浓郁又有冬笋的清香，总而言之就是一道非常好吃的美食了，关于笋燕这道美食还有一个传说故，就是关于慈禧老佛爷吃了笋燕，赞不绝口，重赏厨子的故事，但是故事的也就没有人知道了，吃过这道美食的人都说好，你有没有吃过这道福建的美食了?
地瓜糕是福建南平传统的小吃。地瓜糕的做法是:首先要把地瓜蒸熟，蒸熟了之后再把地瓜去皮，和在面粉里面再加入一些糖，和好后将面粉做成圆形的，左后放在油锅里面进行油炸这样地瓜糕就算是做好了，地瓜糕从外形来看就是金黄酥脆，吃起来给人一种香甜软糯的感觉，很适合牙口不好的老年人和小孩子吃，地瓜糕是很好吃的一种福建美食，大多数人都会很喜欢吃这道美食的，不知道你有没有吃过这道福建的美食了，地瓜糕的制作方法也是很简单的，一般人只要看过一遍了之后应该就会做这道美食的，这道美食所需要的原材料也是很简单的，只需要一些地瓜和面粉即可，如果你喜欢吃甜一点的东西的话，也可以在里面加入一些白糖的，吃过这道美食的人都说好，你爱吃这道福建美食不?
豆腐饺是一道福建美味可口的地方名点，属于闽菜系主材料有豆腐、瘦肉、香菇、冬笋等。豆腐饺的具体做法如下:将五花猪肉和香菇，葱白、冬笋分别清洗干净剁成馅料，再把豆腐弄成三角形的样子，然后再把馅料包在豆腐皮里面，最后再加入一些调味料这样这道美食豆腐饺就算是做好了，豆腐饺色泽洁白，味道鲜美，荤素相间，别具风味，虽然从外形上来看和别的饺子相差不是很大，但是吃起来的口感是有很大的不同的，我自己是很喜欢吃这道福建美食豆腐饺的，不知道你有没有吃过了，豆腐饺这道美食分为闽菜系和徽菜系，但是一般来说还是以福建为代表的闽菜系是比较有知名度的，吃过这道美食的人都说好，你爱吃这道美食吗?
三层糕是福建南平知名的汉族小吃之一。糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口,宜热食。三层糕的具体做法:首先要把芝麻炒熟，把青梅、瓜条切成小丁，与2白糖、葡萄干、芝麻粉和香蕉油一起，拌匀成馅。再把糯米放在蒸笼里面去蒸，然后将拌糖的熟糯米加入适量糖馅，这样做好三层，这样弄好之后三层糕就可以说是基本上做好了，三层糕是福建的传统美食，在福建地区有着很高的知名度，三层糕吃起来的感觉就是凉甜，清香，而它之所以叫这个名字也是因为它一共有三层所导致它的名字叫作三层糕，不知道你有没有吃过或者听说过这道福建的美食了，你要是喜欢吃甜食的话，我觉得你应该会喜欢上这道福建的特色美食的。吃过这道美食的人都说好，你吃过没?
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