乳扇作为白族最传统的饮食之一,存在于白族人民的日常生活中。这种流传上百年间的白族美食,在代代相传下,最终作为白族人民基本的饮食代表而保存,这种来自天然乳品的制成的美食,深入到白族代代文化中。今天,中国食文化之旅走进云南,走进大理,寻找这乳扇背后的故事。 乳扇作为白族最传统的饮食之一,存在于白族人民的日常生活中。这种流传上百年间的白族美食,在代代相传下,最终作为白族人民基本的饮食代表而保存,这种来自天然乳品的制成的美食,深入到白族代代文化中。今天,中国食文化之旅走进云南,走进大理,寻找这乳扇背后的故事。 乳扇作为白族最传统的饮食之一,存在于白族人民的日常生活中。这种流传上百年间的白族美食,在代代相传下,最终作为白族人民基本的饮食代表而保存,这种来自天然乳品的制成的美食,深入到白族代代文化中。今天,中国食文化之旅走进云南,走进大理,寻找这乳扇背后的故事。 |