花瑶梯田是由怀化宏伟餐饮管理有限公司创始人唐显伟带领的研发团队打造。花瑶梯田独特企业文化及门店装修风格，旗帜鲜明的花瑶土飞鸡，口味鲜美的田园美食，及口味神秘的湘西腊味，古朴甘冽的花瑶名族自酿的米酒。通过勤奋，敬业，忠诚，自信的花瑶人民犹如现代都市水泥从林里的一丝清泉，滋润着这片高海拔的梯田，滋润着这片原生态沃土，让全国抗日雪峰山最后一战的大地处处开花。 中文名称：花瑶梯田 英文名称：HuaYaoTiTian 创立时间：2015年10月13日 创始人：唐显伟 所属公司：怀化宏伟餐饮管理有限公司 所属行业：餐饮 所属菜系：湘菜 金牌菜品：神仙鸡 怀化宏伟餐饮管理有限公司成立于2015年，公司主要为个人和企业提供综合特色湘菜研发、推广、加盟、管理的企业。现在吃湘菜已经成为一种生活时尚，但是如何去筹划具备湖南民族特色田园主题的餐厅是很多餐饮投资者感到头疼的事情，作为多年的厨房工作者，我认为餐厅定位以体现民族田园生态自然的环境为最佳。 用现代豪华的象征来装修一个餐厅，这种装修经不起时间的考验，时间一长，豪华就会随之消失，完全是一个凤凰演变成鸡的过程! 返朴归真，绿色自然的装修却不会如此，却能更加的体现一种饮食文化，鲜明的特色，随着时间的推移，里面的环境会更加的逼真。餐厅的纺车，火车，蓑衣，鹅卵石...。.等等，都会勾起用餐者的遐思，似乎远离了喧闹的城市，来到了世外桃源，年老的人，回忆起他们儿时的场景，时尚的人们对于愈来愈少的这种“古董”产生浓厚的兴趣。 如此的餐厅环境对于使用一些稀奇古怪的餐具更加协调，菜肴当然并不只能用“土”字来形容，我们可以在不改变其特色菜的口味上，对于刀工和装盘上体现精致的成份，服务员工装可以着蓝印布的服装，甚至你可以把湖南少有的苗族和瑶族的东西搬来，宏伟餐饮管理有限公司演义自己湘菜的特色，有条件的投资者完全可以接纳加盟店的参与。 花瑶梯田菜品以绿色，环保，健康为宗旨，检查从乡村，从源头采集时令，新鲜，环保的原料，坚持，一菜一汤，一菜一味，原汁原味的出品质量标准，以自创菜为特色，、以长沙小炒和湘西土菜为主打菜品的：六滋，无味，在湘菜菜品独树一帜，以特色领袖，花瑶土飞鸡，姜辣鱼头，湘西腊味等花瑶梯田厨师团队独创的招牌菜，现代化的经营理念与科学化的管理模式，铸就味道是核心。质量是生命，协作是力量团队精神。 花瑶梯田厨师团队这样稳步发展，并能迅速占领湘菜外省市场，共特制菜肴秘诀，就在于菜品质量始终如一地。坚持一菜一汤，一菜一味，原汁原味的出品理念。已故恩师，湘菜大师石阴祥老先生有一句至理名言：“菜肴是灵魂是味，常言道，不同的原料有不同的味道，鸡有鸡味，鸭有鸭味，鱼有鱼味，肉有肉味，烹调的第一要素就是最大限度的发挥出原料内在的特有鲜美滋味，而不是一味靠调味去改变它，要突出原料本身的鲜美滋味，必须保证原料的新鲜度，花瑶梯田坚持从乡村从渔港，从产地源头采集新鲜环保的时令原材料，从而达到了这一要求，花瑶梯田以湘西土菜为主的团队，为迎合不同酒店的需求，即开发了融合菜系，又保持了团队的农家土菜。菜品高档可达极致，低档土的掉渣，但无论什么档次的菜肴，回味始终放在第一。 品牌历史 2015年5月，唐显伟经过长达5年的研究，研发出特色湘菜新品“不老神仙鸡” 2015年9月，不老神仙鸡菜品获得国家饭店协会授予金牌菜荣誉证书。 2015年10月，宏伟餐饮正式通过国家工商局注册成立。 2015年12月，“花瑶梯田”收到商标局第35类和第43类商标注册受理通知书。 产品及服务 花瑶梯田产品及服务，加盟六大优势： A、花瑶梯田加盟特而神秘的资源独享：专业团队十余年历炼之全新理念;独辟溪径的全新菜系，绝无竞争对手;神秘而质朴的花瑶梯田文化; B、花瑶梯田官网科学完备的商圈调查及选址意见书，所在城市大市场调查及投资建议;展店所在街区必备的商圈调查及选址建议; C、花瑶梯田加盟开业前的全新理念培训。花瑶梯田独有的财务管理培训;花瑶梯田独有的服务流程、技能、技巧培训;花瑶梯田独有的经理醒脑培训;花瑶梯田独有的安全管理培训; D、花瑶梯田品牌成功的经营模式传授。抛弃传统的家族式管理; 抛弃传统的打骂式管理;抛弃传统的盯梢式管理; E、花瑶梯田官网开业前的全程专业辅导。专业的业前单店搭建模式;专业的开业庆典模式;专业的采供模式; F、开业后强有力的业务支持。宏伟庞大菜系有序而科学的更新;加盟店营业信息收集及专业的经营分析;专业的团队全程跟踪辅导。[2] 品牌文化 企业的使命：弘扬民族文化振兴中华美食 企业愿景：做世界品牌做国人骄傲 企业发展理念：先谋势后谋利 企业精神：质量是生命、管理是核心、学习是保证、创新是源泉 企业价值观：有舍有得 企业财富理念：财散人聚人聚财来 企业服务理念：把对永远让给顾客 企业用人理念：有德者使其扬其善，有能者使其用其长，有才者使其得其任 企业管理理念：以人为本工作到人执行到位检查及时 企业理念：以人为本连锁发展诚信经营服务大众 推荐： |