葱烧海参是鲁菜经典名菜，也是御玺中餐厅招牌菜。为给每一位来宾提供优质口味，海参的品质尤为重要。入地潜海，只为搜罗天下珍馐。酒店选用的海参形体饱满，肉质厚实，背部肉刺粗壮挺立，营养含量较高，口感绝佳深受中外来客的好评。
一整天的紧张比赛要充分发挥自己的最佳实力，需要师傅有充足的能量来备战。筹备组全方位思考为每一位chef做好后备保障，让其专心备战在海市全日餐厅准备丰富营养早餐，品美食赏海景悦心情。
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