王学兵和范冰冰潮汕砂锅粥，手抓饼，四川水煮鱼，河南大盘鸡这些红遍中国的「传统地方美食」，是怎样被迅速发明出来的？它们红遍中国的秘诀又是什么？ 很少有潮汕人见了全国遍地开花的「正潮汕砂锅海鲜粥」不皱眉。看着熬得稀烂的米粥里加进了冷冻海鲜和大量味精，真正的潮汕人可能只会在心里吐槽：这是什么鬼？z3W遂平网_驻马店市遂平县第一网络! 潮汕并没有所谓「海鲜砂锅粥」潮汕的「糜」（读如普通话的「梅」），烹饪工具并不限于砂锅，工序上是生米一次煮成，且要求米粒能个个分清。正的潮汕宵夜粥档，是白糜配海鲜、卤水、小菜，而非混煮在一起。z3W遂平网_驻马店市遂平县第一网络! 本文由 325游戏（m.325games.com）整理发布 |