范冰冰和王学兵近年来，越来越多的城市开始重视和发展夜间经济，其繁荣成熟也成为一座城市的活力指标。餐饮作为城市最活跃消费业态之一，在各地“夜经济”中扮演着重要角色。同时，以寿司、烤物、煮物、主 近年来，越来越多的城市开始重视和发展夜间经济，其繁荣成熟也成为一座城市的活力指标。餐饮作为城市最活跃消费业态之一，在各地“夜经济”中扮演着重要角色。同时，以寿司、烤物、煮物、主食为产品线，提供健康饮食的美荷精致料理细分品类“深夜食堂”也愈发走俏。 随着越夜越的80、90，以及00后成为当下与未来几年内的消费主力军，推动着“夜经济”的发展，日料行业的“夜经济”正被全面点亮。 日前，国务院办公厅印发《关于加快发展流通促进商业消费的意见》，提出将智能化、品牌化连锁便利店纳入城市公共服务基础设施体系建设，活跃夜间商业和市场，开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区。同时，各城市也相继推出政策助力夜间经济，推动“深夜食堂”、鼓励餐饮行业延长营业时间等措施。 80/90/00作为“夜经济”消费主力，受日本影视及日料产品影响，对高品质、清雅、讲究仪式感、主张原味自然的精致日料青睐有加，有数据显示，日料已成为国内排名第一的外国料理。此次的政策性支持与鼓励，日料的走俏、市场份额的扩大，巨大的“夜经济”蓝海，将推动品牌日料加盟的进一步扩张。 通过大众点评可发现，目前日料类“深夜食堂”更受新一代年轻消费群的追捧，但市场整体处于“散而杂”阶段，连锁品牌较少。多数持观望状态的投资加盟商对食材、人员、菜品等问题都有着迫切需求。同样是日料餐厅，美荷凭借集团十余年餐饮连锁品牌运营经验，其背后的供应链渠道、加盟支持、人员培训、产品研发等，不仅能完美解决投资人的难题，“更有人情味儿”的就餐氛围，深得白领、新中产阶级的偏好，更为加盟店的运营打开了新的高利润空间。 随着年轻消费群的消费需求升级，在“夜经济”的政策性下，日料的细分品类也将随之不断升级。而美荷丰富的产品线，既可“全，又可“专”，更具备“深夜食堂”的属性，未来通过与更多投资人的合作，美荷将带领加盟店获得更多新的利益增长点。 本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网用户需审慎决定。
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