刚开始的时候,卜师傅是怀着忐忑的心开了这家小店的,但是为了能和儿子有个照应,也就做了下来。 “本来有点担忧,怕南昌人吃不惯这个味道,不过现在看到这么多人喜欢吃我就心满意足了,也有做下去的动力。”卜师傅向我们说到。 虎皮蛋和黄牛肉是店内顾客点的比较多的单品,鸡蛋表皮被炸的金黄,切碎后与酱料混合在一起,非常入味~ 豆芽那爽脆的口感也是很多人喜欢的,“老板,我的多刷点辣椒哈~”这应该算是吃辣星人吃东西前必说的话了吧 花生碎与盐巴,都是老板用搅拌机打出来的,盐巴综合了所有调味料,混合在一起,可以在凉皮上均匀地抹开。 极薄的面皮加入辣椒酱和盐后均匀的抹开,再加入豆芽、黄瓜丝、萝卜丁和火腿,最后在撒上花生碎,手工卷面皮就做好了~ 美食千千万,有些味道已经烙印在了我们的味蕾上,就像这个手工面皮,这个时候就希望自己的胃能够足够大多吃几份!周公解梦 死人复活
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