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“寻味时光 嵊泗出彩”2022年嵊泗亲子食玩节暨“诗画浙江 百县千碗”嵊泗八大特

作者:佚名 来源: 日期:2022-6-23 21:48:28 人气: 标签:特色小吃

  为充分展示嵊泗县美食文化与工艺,让更多的居民加入到传承、发扬、嵊泗县独有的饮食文化的队伍当中,6月3日,“寻味时光 嵊泗出彩”2022年嵊泗亲子食玩节暨“诗画浙江 百县千碗”嵊泗八大特色小吃大评选在基湖沙滩顺利举办。

  本次活动立足嵊泗县悠久的海洋饮食文化,紧紧围绕“寻味时光”主题,以“嵊泗八大特色小吃评选”为主线,通过舞台表演、特色小吃品尝、手工制作体验、像素嵊泗搭搭乐、点位打卡、亲子互动游戏等形式,利用“文化+美食+旅游+亲子”的活动生态构建方式,为居民们提供沉浸式游玩体验。活动现场,马关黄菊内幕年糕、青沙馄饨、早苗糯米糖焦、合家煎饺、开元海鲜油馍黄、开元苔菜粢饭糕、妙街虾饺、基湖海鲜油墩子、真得来花焦、邻家炒米面、海景海鲜韭菜盒子、洋山松花饼12种小吃代言人各显,为嵊泗居民献上了一场“香气扑鼻”的饕餮盛宴。在手工小吃制作体验环节,特邀酒店厨师为参与活动的家庭提供现场指导,既能让小朋友们体会到自己动手的乐趣,也能让他们理解食物的来之不易。

  经过现场试吃投票,最终遴选出“嵊泗八大特色小吃”,它们分别是:马关年糕、青沙馄饨、早苗糯米糖焦、合家煎饺、妙街虾饺、真得来花焦、邻家炒米面、海景海鲜韭菜盒子,而开元海鲜油馍黄、开元苔菜粢饭糕、基湖海鲜油墩子和洋山松花饼则获得了“嵊泗最具潜力小吃”称号。

  近年来,嵊泗县深入挖掘和阐释海洋饮食文化历史,以餐饮文化旅业全产业链发展为引领,充分发挥海洋文化特色,助推嵊泗“百县千碗·嵊泗渔味”品牌建设,把海岛人文优势与生态优势为旅游发展优势,为嵊泗高质量发展建设共同富裕示范区海岛样板县贡献力量和经验。

  

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