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福建明溪:发展“客秋包”传统食品产业

【慧聪食品工业网】一是品种繁多。引进闽西首家以“客秋包”生产和销售为目的的冷冻食品企业,品种包含粗粮饺、槟榔芋、淮山净菜等30多种风味系列产品。二是延伸。建成芋子、淮山、槟榔芋等种植近万亩,年加工各类产…
类别:包客常识 作者:habao 日期:2018-08-04 03.36.25 点击:5 评论:0

客家饮食文化

客家是一个具有显著特征的汉族分支族群,也是汉族界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始,中原汉族居民大举南迁,抵达粤赣闽三地交界处,与当地土著居民杂处,互通婚姻,经过千年演化最终形成相…
类别:包客常识 作者:habao 日期:2018-05-12 18.03.26 点击:4 评论:0

明溪:打造一村一品 推动乡村旅游

5月21日上午,走进美丽明溪·体验运动风采徒步健行赛暨全民健身户外露营节,在明溪县盖洋镇村头村山地自行车公园拉开序幕。时值初夏,千亩红枫和红叶石楠焕发生机。行走在苗木绿意盎然的绿道上,徒步爱好者沿途一边欣…
类别:包客常识 作者:habao 日期:2017-12-02 10.26.39 点击:11 评论:0

震撼!三明各地区美食地图新鲜出炉!让吃货瞬间沦陷!

三明美食源远流长,风味独特。因为经历了几次民族的迁徒与行政区划的调整融合,培育了各种饮食文化的习俗和偏好,使得这里的美食散发着百转千回的味道。为宣传三明旅游和美食,推动三明旅游业、餐饮业发展。近日,由三…
类别:包客常识 作者:habao 日期:2017-12-02 10.26.39 点击:6 评论:0

客秋包别样的年味

说起客秋包,有一段趣事。传说从清朝开始,明溪百姓就有储藏芋子的习惯,为了吃不腻,人们,变着花样用芋子做出各式菜肴,其中一种用芋子充当面粉包出的“水饺”好吃又好看,下在锅里转悠悠,盛在碗里滑溜溜,吃在嘴…
类别:包客常识 作者:habao 日期:2017-10-13 19.48.37 点击:20 评论:0

大盘点!三明各县(市)代表菜肴原来还有这么多没吃过!

:虽然水煮的原产地不在三明,却在三明得到了大众的认可。烧烤、水煮、小龙虾,已成为三明夜宵界的“三宝”。鳝鱼粉干:沙县小吃无人不晓,但除了小吃,沙县还有特色菜肴值得推荐,比如这碗鳝鱼煮粉干,也可加上特制…
类别:包客常识 作者:habao 日期:2017-10-13 19.48.30 点击:7 评论:0