馄饨正确包法是什么-。馄饨正确包法是什么? 馄饨是属于一道传统美食，馄饨的历史文化悠久，随着现实 社会的饮食水平不断的提高馄饨的馅料以及包法都有很大的提 升，而馄饨的包法也非常繁多，每一种包法不仅外观好看，而且 不容易煮烂 馄饨正确包法是什么? 馄饨是属于一道传统美食，馄饨的历史文化悠久，随着现实 社会的饮食水平不断的提高馄饨的馅料以及包法都有很大的提 升，而馄饨的包法也非常繁多，每一种包法不仅外观好看，而且 不容易煮烂，吃起来更加美味，口感比较好，经常食用馄饨也可 以补充一些身体营养。 ★馄饨的包法 ★馄饨包法第一式：馄饨 取一馄饨皮平放在手掌心。 在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。 再把馄饨皮稍交叉折好。 第 1 页 再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。 最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。 ★馄饨包法第二式：港式云吞 取一馄饨皮平放在手掌心。 在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。 再用筷子往下压馄饨馅。 并用五个指头把馄饨皮往中间捏。 最后用反复捏馄饨封口处，使封口捏紧。 第 2 页 ★馄饨包法第三式：元宝馄饨 馄饨皮中间放适量的馅料。 将馄饨皮对折成三角形，边角捏紧。 在长边的一角抹水。 然后两角对折，重叠压紧即可。 ★馄饨包法第四式：草帽馄饨 备好饺皮一张，对角铺在手心。 第 3 页 一小勺肉泥放皮中。 对角叠成三男人冬泳 打一食品角形。 下边对叠，上角向上翻成草帽状即可。 ★馄饨包法第五式：温州馄饨 取肉馅放在馄饨皮中间。 然后卷折两次留一些面皮边。 把留出来的面皮边折叠上去。 第 4 页 再把两边叠加捏紧。 ★馄饨包法第六式：北方版元宝馄饨 取一张馄饨皮平放于手心。 肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的。 将馄饨皮的一边往上卷到馄饨皮的约 1/2 处。 再往里卷一次，卷到馄饨皮的约 3/4 处。 将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。 第 5 页 第 6 页 |