本次活动将持续到1月28日，按照市委、市奋力推动遵义市第三产业加快发展要求，旨在利用高铁新城项目优势，通过汇集各地的餐饮商家资源，展示推介贵州餐饮名店、名菜及名人，打造贵州美食名片，助力黔菜出山，助推遵义旅游发展，为市民、游客、客商呈献一场来自高铁新城的美食年货嘉年华。 美食区召集了50组世界各地的餐饮商家，现场制作、销售特色风味美食小吃;遵义的大美黔菜、商务宴席、大众宴席参展商家展示了极具遵义特色的菜品和小吃，不仅有遵义味道、八大碗这些比较有名的民俗菜，也有具有地方特色的全竹宴，还有带着少数民族风味的三幺台，以及蕴含着历史故事的土司宴。 遵义厨师技能大赛，让40位遵义名厨在短短两天的时间里，通过4轮比赛带来了一场味觉的比拼。以鸡肉或鱼肉等主食材为创作元素，名厨们在4小时内发挥制作灵感，每人制作2道菜品，现场专业裁判进行了精彩点评并决选出相应项。最终，决胜的前5位名厨会获得遵义市人力资源和社会保障局、遵义市总工会联合授予的 遵义市技术能手牌和证书，前10名由遵义市烹饪协会、遵义市餐饮美食服务行业商会联合授予遵义十大名厨(工匠)牌和证书，其他参赛选手由遵义市烹饪协会、遵义市餐饮美食服务行业商会联合授予优秀证书。 第三季《中国新歌声》全国城市海选遵义赛区首场比赛将在1月27日唱响，让更多怀揣音乐梦想的人在高铁新城圆梦;民间杂技、舞狮舞龙等兼具人文及年味色彩的互动表演可供大家一饱眼福;房地产及汽车展览展销让关心的您可以零距离触碰。 在市委、市的正确领导下，遵义市铁建设投资(集团)股份有限公司紧紧围绕高铁经济带来的发展机遇，聚集优质生产要素，加快产业转型升级。高铁新城就是在这样的背景下应运而生的项目，它是依托于遵义站修建的高铁商圈和商业综合体，项目占地1080亩，总投资约100亿元，建筑面积达149万方，包含西停车场及配套设施建设项目、高铁客运站建设项目、高铁新城商务中心建设项目、高铁新城风情街建设项目等4个子项目。按照遵义市委、市车通城起产业兴的要求，整个项目已精彩亮相，将成为遵义未来城市的新商圈、新地标、新业态、新枢纽。 从业态功能上讲，高铁新城是遵义一个真正意义上的完整商圈，涵盖吃、住、行、游、娱、购的完整产业，区位条件、交通优势等造就了它是城市新中心。今后到高铁新城游玩，就可以尽情体验各类好吃的、好玩的、好看的。 在这里，有高档的配套设施，在商业上定位为中高端，商业品牌及模式从差异化、错位发展为重点，商业模式从传统的1.0时代提升到4.0时代，以休闲化、社交化、场景化、智能化、多业态、一站式、全龄段体验为规划方向，丰富业态的整合，通过科技、传媒等连接方式，实现消费者物质和需求，打造遵义最时尚、最潮流、最具体验感的新商业巨舰内涵。 高铁新城紧挨遵义站，是南来北往的客人出站后映入第一眼帘的城市综合体，有153米高的异性建筑超高层五星级酒店，有独具贵州元素的山字形、层层梯田状的童梦中心，有一步一景、成都太古里升级版的风情街建筑，可以说是一座城市建筑博物馆。
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