深圳作为一个新兴城市，容纳了来自五湖四海的，成为国内最缤纷多彩的城市，正是如此，她自身原本的风采却容易被人忽略。下面列举出10样本土特色美食来，周末就去吃吧！ 1福永乌头鱼 深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。 2南澳海胆南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着好看的金，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。海胆以肥美为上品，短小而粗的海胆比较肥，反之，又长又细的肯定是较为瘦的，而农历三四月份是吃海胆最好的季节，那时的海胆最肥美，肉多而味香，现在的海胆水分多，不够香口，但会比较鲜甜，和蛋白一起蒸别有一番风味。 3西乡基围虾基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。 延伸内容： |