中国张掖网讯:(本网记者 杨红丽 邓瑞)7月19日,2014年全国群众登山健身大会(民乐站)暨民乐合作银行杯全国山地竞速挑战赛在民乐县扁都口休闲旅游景区隆重启幕。此次活动除了举行徒步攀登祁连山(业余组)、山地竞速挑战赛(专业组)之外,地方特色美食品尝活动也备受游客青睐。 参加此次活动的地方特色美食主要有青稞面搓鱼子、牦牛酸奶、手抓羊肉、羊肉垫卷子、鸡肉焖卷子、陇上乡村馍馍、黄参油炸粑、酿皮、烤牛排、烤羊肉、烤洋芋、烧烤系列等。所有食品均体现民乐地方特色,绿色、营养、健康的食品。菜肴在继承传统的基础上,充分利用本土原料粗料精做,通过科学组合搭配,在色香味型及营养上均有所创新,菜点美观、新颖、实用,充分体现了地域文化及饮食特色。活动旨在让四方游客在感受扁都口独特自然风情,畅享清爽夏日,体验油菜花香的同时民乐特色美食文化,推动民乐特色美食健康发展。
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